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Diferença entre Câmara Fria e Câmara Frigorífica

São muito parecidas mas com funcionalidades diferentes


As duas expressões estão corretas pois se tratam do mesmo produto. O que as diferencia é a funcionalidade da câmara, de acordo com sua temperatura de operação, podendo ser utilizada tanto para congelamento quanto para resfriamento.


Podemos classificar melhor o termo "câmara frigorífica" para câmaras utilizadas em açougues ou frigoríficos onde as temperaturas são muito baixas, podendo armazenar um grande número de carne congelada por prazo extendido. O termo "câmara fria" normalmente está relacionado à câmaras com temperaturas não baixas, com a intensão de armazenar de forma acondicionada, sem necessidade de congelar.

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